Mersin Un; 50 yillik isletme tarihini takiben su anda, Dayi ailesinin ikinci kusagi yönetiminde Türkiye’nin önde gelen bugday unu ihracatçilarindandir.

Günlük 700 MT bugday unu üretim kapasitesitemizle, Orta Dogu, Uzak Dogu ve Afrika ülkelerinin düzenli tedarikçisi olarak faaliyetimize devam etmekteyiz. Üretim için gereken en kaliteli bugdayi, iç pazardan, Avrupa ve/veya Karadeniz orjinli olarak  temin etmekteyiz.

 Mersin Un Tesisleri; Mersin Uluslararasi Liman’ina  -ki Türkiye Güney Bölgesi’nin en büyük limanidir- sadece 5km mesafede yer almaktadir. Tesislerimiz toplam 65.500m2 alana yayilmis durumdadir. Fabrika alani; 35.150m2 olmak üzere; 11 çelik siloda (48.000MT), 20 beton siloda (7.500MT) ve yatay depolar da (10.000MT), toplam 65.500MT bugday depolama alanlari mevcuttur.

 Mersin Un, gerek yurt içinde gerekse yurt disinda “Tarla”dan “Tüketici”ye kadar; üretim, depolama ve ürün sevkinde, Türk Gida Kodeksi standartlari çerçevesinde Ürün Güvenliginden ve Ürün kalitesinden asla taviz vermemekte, gereken her türlü yeni teknolojiyi bünyesine kazandirmaktadir. Kurulusumuz; sürekli devam eden yüksek kaliteli üretiminin en önemli göstergesi olarak; TSE, ISO 9001:2008,  ISO 22000:2005, HELAL ve SNI sertifikalarina sahiptir.

 Mersin Un; sürekli imalata devam eden otomasyon imalat sistemine ek olarak, bölgesinde taninmis ileri teknoloji ekipmana ve tecrübeli kadroya sahip laboratuariyla da üretim kalitesini her asamada kontrol ederek en üst seviyede denetimi saglamaktadir. Beyaz yakali, mavi yakali ve dönemsel sözlesmeli toplam 85 personeliyle hizmetini sürdürmektedir.

Mersin Un üretim ve muhasebe kayitlari,  uluslararasi denetim kuruluslarinca sürekli denetlenmektedir.

Mersin Un kuruldugu günden bu yana ihracata odaklanmis olmakla, bu kapsamda Birlesmis Milletler Gida Programi gibi uluslar arasi kuruluslarin düzenli olarak tedarikçisi konumundadir. Ihracat hedeflerini ve dis pazarlarini sürekli olarak büyüten Mersin Un; müsterilerin pastacilik ve ekmeklik un talepleri (özel istekler veya standart kalite) dogrultusunda; Kafkaslar, Ortadogu, Yakin ve Uzakdogu ile Afrika pazarlarina düzenli olarak ihracat gerçeklestirmektedir. Müsterilerin istedikleri vitaminler ve özel katki maddeleri, üretim hattinda bulunan otomatik dozaj uniteleri ile istenilen oranlarda ve spesifikasyonlara uygun olarak konulabilmektedir. Mersin Un, müsterilerin ihtiyaç analizleri ve yapilan çalismalar çerçevesinde olusturdugu kalite ile;

   Büyük Dagitim Firmalari (Distribütörler),

   Gida Firmalari,

   Yem Fabrikalari,

   Bisküvi Üreticileri,

   Noodle Üreticileri,

   Tüccarlar'in

düzenli tedarikçisi konumuna gelmistir.

Sirketimiz üst yönetimi;

     Insan sagligini her seyin üzerinde tutarak Güvenli ürün üretmeyi

     Kaliteyi amaç edinen tedarikçilerle çalismayi,

     Sürekli ögrenen ve katma deger üreten personel istihdam etmeyi,

     Talepleri karsilanip, memnuniyetleri saglanmis müsterilerimizin sayisini artirmayi,

     Bütün degerlerimizde izlenebilirligi saglamayi,

     Gida Hijyeninden ve Insan Sagligindan taviz vermemeyi,

     Yasalara ve Standartlara uygun çalismayi,

     Yönetimimizi sürekli gelistirmeyi,

Isletme ve Gida Güvenligi Politikasi olarak benimsemistir.

·