MERSİN UN TARİHÇESİ

            Kuruluşumuz Türk değirmencilik  sektörüne, Mersin Şehir merkezinde İsmail DAYI tarafından 1980 yılında günlük  150 ton kapasiteli  Daysan AŞ nin kuruluşu ile başlamıştır. Bu fabrikamız halen günlük 200 ton kapasiteyle yurt içi ve yurt dışı müşteri portföyüne sahip olup faaliyetine devam etmektedir.
            Ticaretin Evrensel boyutlara taşınması, ayrıca Bilgi ve Teknolojinin hızla gelişmesi ile  rekabet avantajını elinde bulundurmak  üzere  1997 yılında MERSİN UN SANAYİ VE TİC.LTD.ŞTİ. kurulmuştur.
23000 m2 alan üzerine günlük  400 ton  kapasite ile kurulmuş olan fabrikamız,  alt yapı ve makine donanımı olarak dönemin en modern fabrikalarının  önde gelenleri arasında kurulmuştur. Sürekli gelişen teknolojik koşullar karşısında kuruluşumuz kendini devamlı olarak yenilemiştir.
            Kuruluşumuz bünyesinde, toplam 11 adet Çelik Silolarda 35 .000 ton Hammadde depolama kapasitesine sahiptir. Ayrıca Türk Gıda Kodeksinin Ürün depolama koşullarına son derece uygun 20 adet betonarme silolarında  6.500 ton Mamul madde ( Un) depolama altyapısına sahiptir.
            Fabrikamızın kurulduğu alan  olarak,  depolama ve  kapasite artırımına elverişli  olduğundan , kuruluşumuz sürekli olarak günün teknolojik koşulları çerçevesinde sürekli olarak kendini yenilemektedir. Üretim ve yatırımlarını bu sektör doğrultusunda devam ettirmek suretiyle Ülke ekonomisine katkı sağlamaktadır.
Yurt içinde ve Yurt dışında önemli bir Pazara sahip  olan Firmamız, gerek yurt içinde gerekse yurt dışında Tarladan Tüketiciye  kadar; Üretim, depolama ve ürün sevkinde, Türk Gıda Kodeksi standartları çerçevesinde Ürün Güvenliğinden  ve Ürün kalitesinden asla taviz vermemektedir. 
            Kuruluşumuz İso 9001.2000, Haccp ve  İso 22000:2005 Güvenli Gıda Üretimi standartlarını ilke edinmiştir.

KURULUŞUMUZUN ÜST YÖNETİM POLİTİKASI

· İnsan sağlığını her şeyin üzerinde tutarak Güvenli ürün üretmeyi
· Kaliteyi amaç edinen tedarikçilerle çalışmayı
· Sürekli öğrenen, katma değer üreten, personel istihdam etmeyi
· Talepleri Karşılanıp, memnuniyetleri sağlanmış müşterilerimizin sayısını artırmayı
· Bütün değerlerimizde izlenebilirliği sağlamayı
· Gıda Hijyeninden ve insan Sağlığından taviz vermemeyi
· Yasalara ve Standartlara uygun çalışmayı
Ve Yönetimimizi sürekli geliştirmeyi
İşletme ve Gıda güvenliği Politikası olarak benimsemiştir